Marseille : le patron de Burger King aux fourneaux

Le patron qui vous prépare lui-même votre commande au fast-food, vous n'y croyez pas ? C'était pourtant le cas hier au restaurant Burger King de Grand Littoral. Dans le cadre de l'opération "Beat the king", Jocelyn Olive, le directeur général France de l'enseigne, troquait hier le costume 3 pièces contre une charlotte de cuisine et a assuré la préparation de près de 200 "whoppers", le burger emblématique de la marque.

En une semaine, il a parcouru cinq restaurants à travers la France, avec la volonté de déconstruire l'image inaccessible du patron. "Le patron qui va faire des sandwiches avec ses employés ça n'existe nulle part et du coup, ça commence à raconter une histoire humaine", s'exclame-t-il. Pour lui, la proximité avec ses employés est indissociable du travail d'équipe."Nos employés sontnos premiers fans", s'enthousiasme-t-il.

Avec un double objectif, l'opération est aussi marketing. "On a pas mal de clients qui ont demandé à le voir", confie Nadia, la directrice du restaurant situé à Grand Littoral. Pour preuve, puisque "le king" est venu cuisiner, ce sont 20 % de "whoppers" en plus qui auront été commandés.

"Il est très abordable et très sympathique", a confié un des employés. Avec 2 000 emplois actuels en France, Burger King vise les 4 000 d'ici la fin de l'année.